LÀM NEM CHUA
Thứ Sáu, ngày 10/01/2014 00:02 AM (GMT+7) Sự kiện: Món ngon ngày Tết Để đảm bảo sức khỏe, chị em có thể tự tay làm món nem chua để đãi cả nhà trong ngày Tết nhé!
Bếp Eva giới thiệu đến độc giả 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm của bạn trên .
Cách làm nem chua không khó... Làm món sườn nướng mật ong ngon mềm cho ngày cuối tuần đáng nhớ
Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị thơm đặc trưng thơm ngon, đậm đà của thịt. Tuy nhiên để làm được món sườn nướng ngon mềm và không bị khô phải có những bí quyết riêng mà không phải chị em nào cũng biết.
Để thay đổi khẩu vị cho gia đình hôm nay chúng ta hãy vào bếp làm món sườn nướng mật ong ngon, mềm và thật là thơm nhé các bà nội trợ... Những món lẩu “vừa ngon vừa rẻ” cho ngày mưa trở lạnh
"
GiadinhNet - Lẩu là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc với mỗi chúng ta. Vào những ngày mưa se lạnh, cảm giác được ngồi quây quần với gia đình, bạn bè và ăn lẩu thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy cùng tham khảo những địa chỉ với những món lẩu ngon và rẻ dưới đây nhé!
"
1. Lẩu bò nhúng giấm
Món lẩu bò nhúng giấm được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó.
Đặc điểm nổi bật của món... Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Hà Nội
Lẩu là món ăn vô cùng được ưa chuộng, nhất là vào những dịp tụ họp gia đình, bạn bè. Cùng điểm danh những món lẩu tuyệt ngon và phù hợp trong tiết hè nóng bức nhé.
1. Lẩu riêu cua bắp bò, sườn sụn
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn mà bạn có thể thưởng thức vào cả 4 mùa trong năm. Món này ăn ngon và không ngán, do đó rất hợp với thời tiết hè. Nước lẩu riêu cua ngon phải thơm ngọt vị cua... Chè Huế: nét duyên của ẩm thực Việt
Người ta nói, sở dĩ chè Huế ngon là nhờ một phần bởi giọng nói ngọt như mía lùi của người cố đô. Cầm ly chè tươi mát lại được khuyến mãi nụ cười duyên, giọng nói dễ thương, vị chè Huế cứ đong đầy mãi trong miền nhớ.
Chè Huế làm vừa lòng thực khách hảo ngọt mọi nơi bằng hai nhánh chè mà độ hấp dẫn chẳng thua kém nhau: chè hẻm và chè cung đình.
Dòng chè cung đình có những món nấu khá cầu kỳ và... Món ngon cá dìa
"
Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá còn nhỏ thì chúng sống chủ yếu ở vùng cửa sông, đến khi trưởng thành, cá dìa bơi ra biển...
"
Cá bắt được hay mua về có thể chế biến nhiều món ngon như nướng, hấp, kho. Cá dìa còn tươi nguyên, làm sạch rồi đem... Lạ miệng với món bò nướng một nắng
Chúng ta đã từng dùng qua món bò bít tết khoai tây, bò nướng ngói, bò xào lá giang, bò nhúng giấm món nào cũng hảo hạng. Nhưng mới đây nhiều nhà hàng đặc sản lại biến tấu thêm món “bò nướng một nắng” càng làm cho giới sành ăn trầm trồ khen ngợi.
Thịt bò nướng một nắng.
Thịt bò mua về rửa sạch, thái bỏ hết mỡ và bầy nhầy, đem ướp gia vị: gừng, tỏi, đường, ớt, nước mắm nhĩ rồi đem phơi một nắng... TRỨNG CÚT OM NẤM
(Ẩm thực bốn mùa) - Thêm một món ngon cho thực đơn của các mẹ bận rộn, lại rất đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn nữa chứ!
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 100g nấm rơm
- 2 quả cà chua, hành lá
- Bột canh, dầu hào, dầu ăn.
Thực hiện:
Bước 1:
- Cho trứng vào nồi, luộc chín.
- Bóc sạch vỏ.
Đem chiên vàng, để riêng.
Bước 2:
Nấm rơm cắt bỏ chân, thái làm đôi hoặc tư tùy nấm to hay nhỏ,... Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon?
Để có một nồi lẩu canh chua ngon tuyệt bạn hãy tham khảo các thông tin này nhé.
Canh chua là món chín rất nhanh, nên dù nấu theo kiểu canh hay lẩu thì chỉ cần đổ nước sôi vào các thứ rau giá, bạc hà, thơm… đã sắp sẵn, sau 5 phút là có thể ăn.
- Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng khứa với độ dày trung bình 1 – 1,5 cm. Nếu cắt khứa lớn quá, cá lâu chín và... MÓN NGON NGÀY LỄ
Ngày nghỉ năm nay vào đầu tuần, thật khó để sắp xếp một chuyến đi chơi xa cho gia đình. Bạn hãy tổ chức một bữa ăn nhỏ cùng các thành viên và mời bạn bè đến thưởng thức.
ảnh minh họa
Chúc bạn một ngày nghỉ lễ vui vẻ và trọn vẹn.
function tran_xx(){var u=window.location.toString();if(u.indexOf('xinhxinh.com.vn') 1. Súp cua ngô non
Nguyên liệu: - 50g thịt ức gà luộc chín - 20g thịt cua - 1 chén nước dùng - 1 quả trứng gà - ¼... LÀM QUẢ ĐÀO TIÊN
Những quả đào tiên, tự tay em làm đấy thầy Vượng à!
Hầm chín đậu xanh, sau đó đem xay nhuyễn ra. Rồi sên cho khô bột. Giai đoạn này rất mệt, vì phải canh lửa cho đều, nếu không đậu sẽ bị cháy ở dưới đáy. Tay đảo bột liên tục, cho đến khi bột khô, dẻo, khi nặn bột không dính tay mới đạt yêu cầu.(Nói chung cách làm giống như làm bánh hột sen).Rồi thực hiện nặn quả đào.
Sau đó, ta khuấy đông sương và... Gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật
Tuy có công thức khá cầu kỳ nhưng sẽ bõ công bạn chuẩn bị để đãi người thân bằng món ăn rất ngon của người Nhật này.
Nguyên liệu: 4 người ăn
- 2 miếng thịt đùi gà đã lọc bỏ xương. Cắt miếng vừa ăn.
- Hỗn hợp nước tương ướp thịt: 200 ml nước tương Nhật + 3 tép tỏi to cắt lát mỏng + 1 củ gừng cắt lát. Ướp thịt khoảng nửa ngày. Bạn có thể làm nhiều và trữ ở ngăn mát... Bánh đa xúc hến xào
NGUYÊN LIỆU :
- Hến tươi
- Củ hành trắng
- Bơ margarin
- Dầu ăn
- Hành tím
- Ớt trái nhỏ
- Rau răm
- ... Bắt mắt với salad miến hải sản chua ngọt
Món salad với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy!
Nguyên liệu:
200g miến
2 con mực ống cỡ vừa
1 mớ rau mùi
2-4 quả ớt
2 nhánh tỏi
1/2 củ hành tím
1/2 quả chanh
1 củ cà rốt nhỏ
2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm.
Cách làm:
Hành tím, ớt, tỏi xắt lát mỏng. Rau mùi xắt nhỏ. Cà rốt bào sợi. Mực cắt khoanh... Lạ miệng với váng đậu cuốn nhân tôm thịt
Váng đậu cuốn nhân tôm thịt, bạn đã thử chưa? Ngon lắm đấy!
Nguyên liệu:
- Váng đậu (còn gọi là phù trúc): 200 gr
- Thịt nạc vai: 200 gr
- Tôm: 200 gr
- Nấm hương, mọc nhĩ: Ngâm nước ấm
- Măng tươi (thái chỉ): 100 gr
- Hành hoa
- Gia vị: hành khô, dầu ăn, xì dầu, mắm ngon, súp, mì chính, đường.
Cách làm:
Các nguyên liệu sau khi được rửa sạch bạn hãy:
Bước 1: Thịt nạc vai thái chỉ, tôm bóc nõn...
Tới Nha Trang ăn bún cá sứa tuyệt ngon
Bún cá
Nha Trang không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp tự nhiên với những bãi biển rộng, dài và đẹp, con người thân thiện, mến khách mà còn nổi tiếng bởi cả những món ăn. Món bún cá là món đặc trưng cho vùng biển này.
Người ta nói: "Đến Nha Trang mà không thưởng thức món bún cá thì coi như chẳng còn gì là thú vị, và cũng coi như bạn chưa biết Nha Trang là như thế nào”. Bún cá ở Nha Trang có nhiều chỗ... 9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon
Ngày nay, các món nướng rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng để hương vị món ăn càng thêm thơm ngon đậm đà.
Dù bạn nướng bằng bếp ga hay lò than, hãy dùng những cây xiên bằng gỗ.
"
1. Ướp nguyên liệu
"
- Ướp nguyên liệu món nướng nhất... Sup vi ca, Tom hum hap, Ca phe sua dau nanh
Thỉng thoảng, bạn hãy thử "chịu chi" cho những món ăn tốn kém một chút. Cùng gia đình thưởng thực sơn hào hải vị trong ngày cuối tuần nhé! Súp vi cá
Trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, súp vi cá được liệt vào hàng "Bát Trân" - 8 loại sơn hào hải vị vừa quý hiếm, vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe hoặc chữa những căn bệnh nhất định.
Nguyên liệu:
*vi cá khô 35g *thịt cua biển 200g *tai nấm đông cô 2 - 3... 
về đầu trang
Click vào đôi chim để về đầu trang 
Các ý kiến mới nhất